イェーナにある日本人経営のラーメン屋さん

イェーナにある日本人経営のラーメン屋さん

イェーナには目玉となるような観光地がありません。

こんなこと言ったら失礼かもしれませんが、ネットで調べた限り本当に何もないんです。

アカデミックな都市なので、それこそ勉学に励むにはいいかもしれませんが、
遊びに行くには物足りなさがあります。

博物館はいくつかありますが、どれも私の好みではなさそう。

ちょっとした観光スポットらしいシラーのお庭にも興味はありません。

他にヒットした植物園はドイツではそんな珍しいものではないし、
プラネタリウムはHPを見るかぎり退屈そう。

はあ、困った…。

でも前回の記事で書いた通り、
シャガール展を諦めたくはなかったので、とりあえず行ってみました。

そしたら見つけたのです!!!

お目当てのミュージアムの横に!!!!

日本のラーメン屋さんを!!!!!!!!



まさかイェーナに日本人の経営する本物のラーメン屋さんがあるとは
予想だにしていなかったので、目に入った時は本当に驚きました。

観光スポットはないけど、ラーメン屋ならあるじゃないか!

イェーナに着いたのが13時頃でちょうどお腹が空いていたので、
さっそく入ってみました。

めっちゃオシャレな外装と店内

このお店の名前は「縁(JEN)」というらしいのですが、
外からのぱっと見だとラーメン屋さんだと気づきません。

よくあるカフェっぽいオシャレな印象です。

入り口にあるA看板に書かれた日本語を見るまで、
このお店がラーメン屋さんだとは気が付きませんでした。

中に入ると、まさかの満席状態!

でも、運良く前のお客さんの入れ違いですぐに座れたのでよかったです。

お店の雰囲気は東京のオシャレなラーメン屋さんといった感じ。

天井が高く落ち着いた雰囲気で、壁に飾られている絵画も素敵です。

メニューはかなり豊富で、味噌・豚骨・醤油・豆乳・油そば等の他に
ベジタリアン向けの野菜ラーメンやから揚げ定食・照り焼き定食なんかもありました。

守備範囲があまりにも広いのでかなり迷いましたが、
とりあえず看板メニューらしき味噌ラーメンを味玉つきで注文してみました。

卓上にはお酢などの調味料も置いてあり、まさに日本さながらです。

まもなくするとラーメンが到着!

さっそくすすってみましたが、予想以上の美味しさ!

スープは口当たりが優しいけどコクのある味わいで、私の好みです。

どうやら無化調らしく、原材料にもこだわっているみたいで好印象。

味玉もいい感じの半熟で、味付けもバッチリです。

ちょっと残念な点は、麺が細麺だったところとチャーシューが物足りなかったところ。

このお店の麺は豚骨にはもってこいの細麺ですが、
味噌ラーメンは多加水のモチモチした麺で食べたいなあ、というのが本音。

まあこれは好みの問題ですね。

チャーシューに関しては脂身が皆無のさっぱりタイプでした。

こういうあっさりしたチャーシューも悪くはないんだけど、
お肉が繊維に沿って切ってあるので、これだと噛んだ時にめっちゃ歯に挟まるんですよね…。

あとは上に乗っかってる具材が冷たかったのも少し気になったかな。

もやしとかは、一度スープに沈めてからでないとサラダ状態でした。

とはいえ、全体的には本当に美味しかったので大満足

日本にこのお店があったら、たぶんまた食べに行っちゃうと思います。

スープを全部飲み干せるくらいには、美味しかったです。

まとめ

なにもないはずのイェーナで見つけた日本のラーメン屋さん。

まさかの発見と予想以上の美味しさで、とっても嬉しい気持ちになりました。

ラーメンを実際に作ってくれるお店の方は日本人なので、もちろん日本語も通じます。

雰囲気もいいしラインナップも豊富なので、また行きたいと思いました。

イェーナはちょっと遠いので再訪がいつになるかは分かりませんが…。

ちなみにラーメンの料金は昼と夜で異なるみたいです。

サクッとラーメンを食べたいなら昼がリーズナブルでオススメ。

でもいつか夜に行って、から揚げと枝豆をつまみにビールと日本酒を飲み、
そして〆にラーメンを食べたりできたら最高だなー!